【周年慶限時特價】【幸福流域】Millicano 手工特調咖啡豆(1磅)
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商品訊息功能
- 品號：4204326
- 中深度烘焙咖啡豆種
- 萃取出迷人的香氣與豐富
- 專業烘焙 新鮮看的見
商品訊息描述
購買限時優惠細明體幸福流域手工特調咖啡豆極品系列來自各大產區，精選頂級阿拉比卡咖啡豆，擁有最迷人的香氣，口感順滑細緻，餘韻渾厚，整體表現獲得極高評價；每日限量烘焙，為咖啡系列中的極品，適合堅持品味，享受生活的您。以多數人偏愛的曼特寧加巴西咖啡為風味設計的主軸，添加富有神秘氣息的中美洲咖啡及也門摩卡，烘焙方式采特殊香氣猶如煙熏又似果香，口感均衡且圓潤，微苦不具酸性，可使用於不同的沖調工具，適合初接觸咖啡者學習及飲用。可清楚表現綜合咖啡的濃郁口感，此配方與曼巴同屬底感較重，較不強調咖啡酸香。可清楚表現綜合咖啡的濃郁口感，略帶炒焙穀物的甜味及濃厚的感，咖啡的苦味及厚度鮮明呈現。烘焙技術保證了我們能收集到最好的咖啡豆。在對咖啡豆的清洗和乾燥方面每一個過程，全是純天然的。由精選的種籽日光曬乾後焙製而成，保證了咖啡果實的迅速乾燥，避免引發咖啡顆粒的發酵，在不損害咖啡豆的原始屬性，保留咖啡豆的香味。細明體店內的咖啡熟豆購買下單後才烘焙為什麼要下單後烘焙，下單後烘焙可以確保咖啡豆達到您手上時正是咖啡豆最佳飲用期的開始；咖啡豆和紅酒一樣，都要養一樣，醒一醒，才能得到最佳的口感。咖啡單品豆一般養豆天，烘焙完再郵寄到您手上一般需要天時間。咖啡烘焙有點類似做菜，對原料的瞭解、對工具的熟悉、對火候的掌控；咖啡也一樣，要瞭解豆子的特點，瞭解烘焙機的特性，瞭解什麼時候豆子脫水結束、什麼時候加溫進一爆、進二爆是加火還是減火還得注意天氣溫度反正各種因數都需要熟悉瞭解，這些個方方面面都影響著咖啡的烘焙質量。在烘焙這條路上，我們會一直努力鑽研下去確保咖啡烘焙的穩定度！店內出售的熟豆，一般規格都是／半磅或／磅。偶爾推出包裝的特質精品豆。細明體與雙重保障健康的咖啡包裝咖啡包裝一直對牛皮材質的包裝袋情有獨鍾，現在的包裝選用台灣優質牛皮紙封面、鋁箔膜內襯，一共層，無味無毒，防光照、防潮，帶有優質單向透氣閥，這是為了讓咖啡都可以呼吸醒豆！咖啡袋的質地很重要，不夠結實，帶向透氣閥質量不佳，都會導致袋子在運輸過程中因為豆子釋放的氣體充斥袋內無法通過透氣閥排除兒崩裂包裝袋，所以，選擇一款質量好的咖啡包裝袋是我們的堅持。幸福流域咖啡是一群咖啡愛好者，年正式開始接觸咖啡，到現在已經結識了很多志同道合的朋友。在這些朋友身上學到了很多，關於咖啡、關於做事、關於做人店內生豆來至全球各地，有優質的商業豆，有品質上佳的莊園豆，還有超凡一杯的精品豆。不論是商業豆還是莊園豆、特質精品豆都或多或少的存在著瑕疵豆，我們都會事先挑一挑，烘焙完畢後也會再挑一挑。本店不會以次充好，不會拿風味拼配豆來忽悠各位是單品豆。這是我們的承諾，也是我們的原則，不以次充好，不賣假貨。細明體咖啡保存購買到好的咖啡豆後，應放在不受陽光照射，且溫、濕度低的場所，因為好不容易乾燥烘焙好的豆子，很容易發生隨著濕氣而吸進異味的危險。另外，也不要存放在潮濕的庫房內，而且溫度以常溫為宜，若是存放在高溫多濕的場所，就要注意換氣。咖啡豆應儲本季推薦存在乾燥、陰涼的地方，一定不要放在冰箱的保鮮箱裡，以免吸收濕氣，要放在冰箱的冷凍櫃，冷藏是咖啡豆保鮮的終極手段，冷藏時切記密封好之後再放入冰箱冷凍櫃，從冷凍櫃拿出時，需要避免冰凍部分化開而使袋中咖啡豆受潮。不管購買到的咖啡豆外包裝做得多好，都要注意將裝滿新鮮咖啡豆的容器密閉好（最好在開封後個月內將其飲用完畢），還要配合陽光、溫度條件，將其保存在陰涼地方，還要注意保質期，這樣保存才完全不會有問題。咖啡豆與密封罐罐頂的距離愈近愈好，並且每次開封後要儘快關上，以減少豆子與空氣相遇的機會，此外，也可以將咖啡豆外包裝用橡皮筋束緊後再放入密封罐中，或將咖啡豆分裝為約一次用量的小包裝後再入罐，如果有乾燥劑的話也可以放一包在罐子內，以確保罐內乾燥。由於接觸空氣面較小，咖啡豆比研磨後的咖啡粉在品質及風味的保存上較易持久，因此為了維持咖啡的香味，可儘量在需要沖煮咖啡時再開始研磨咖啡豆。烘焙過的咖啡豆，影響質量變化最大的就是「光」、「溫度」、「濕度」及「空氣」，所以要能控制與空氣接觸時間，降低溫度，保持較低的濕度，放置於不見光的地方，或是存放在密封容器中。
精典限量
商品訊息特點
| 客製加工 |
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|---|---|
| 重量 |
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| 製造地 |
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| 咖啡豆種類 |
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| 包裝 |
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| 生產區 |
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
綠智庫檢討敗選 政治人物都被轟
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【台灣醒報記者張朝瑋台北報導】2018年底選舉民進黨大敗，旗下智庫檢討敗選，不只抨擊蔡英文無能，更批林佳龍、陳其邁等人沒擔當！新台灣國策智庫於27日針對敗選原因進行檢討座談會，與會者紛紛開砲，台灣歐盟研究協會的林雍昇批評，民進黨對蔡英文唯命是從，現在蔡政府大敗還一堆人護著她，更痛罵陳其邁、林佳龍敗選後躲起來泡咖啡，沒有任何擔當。
在檢討座談會中，東華大學施正鋒教授先指出，民進黨選舉大敗有多種原因，外面如中國對選舉低調使綠營的威脅論無能為力，裡面則是一例一休、年金改革等政策使人民憤怒，進而導致藍營或中間選民紛紛出來表態，深綠民眾則不願出來投票等，如今敗選後賴清德不敢果斷離去，蔡英文又多次介入決策，更是讓民進黨元氣大傷，呼籲黨內要痛定思痛。
真理大學陳俐甫教授則質疑，民進黨口口聲聲說要中生代接班，但現在黨內的中生代全是10多年前扁政府時期培育出來的，難道馬政府8年時期跟蔡英文執政這2年來都沒有培育新人才了嗎？且時代力量自不必說，國民黨的年輕世代都已慢慢開始抬頭了，那民進黨呢？他更質疑要參選民進黨黨主席的卓榮泰能力，認為他與其說是「領導者」，不如說虛有其位的「共主」。
輪到台灣歐盟研究協會的林雍昇發言時更是火力全開，他砲轟民進黨從2014年起就對蔡英文有一種盲目崇拜，對她唯命是從，甚至到現在仍幾乎沒人敢、也沒人想挑戰她，質疑民進黨以前的鬥爭精神到哪去了，以前的立委都是大砲，現在反而像裝了消音器的手槍，像蔡英文這種對台灣這塊土地沒感情的人，為何還要聽她的？
林雍昇接著話鋒一轉，指向在選舉中落敗的林佳龍、陳其邁，批評他們落選後就只敢躲起泡咖啡、玩貓，不願出來爭取黨主席等，絲毫沒有擔當。林雍昇並指出，民進黨在2014年大勝不是因為民進黨厲害，而是跟2018年一樣，全民最大黨是「討厭國民黨（民進黨）」，呼籲民進黨一定要認清事實。
前聯合大學設計學院的陳士章教授接著指出，蔡英文一定會為了2020大選鞏固其勢力，到時政府中一些有為的專家學者可能都會被換成她的人馬，美其名是戰鬥內閣，實則是無力內閣，而從這次台北市長選舉來看，總統大選應最終還是藍綠對決，民進黨一定要重新站起、徹底檢討，不然情勢只會越來越嚴峻。
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